Nouilles de longévité

Célébrez les occasions spéciales ou offrez un plat réconfortant à votre table avec ces nouilles Longevity. Ce plat tout-en-un combine de tendres nouilles aux œufs, des légumes colorés et une sauce riche et savoureuse, rapide et facile à préparer dans l'Instant Pot.

INSTRUCTIONS

1. Réglez l'Instant Pot en mode Sauté à puissance maximale pendant 8 minutes . Ajoutez l'huile végétale, l'oignon, l'ail et le gingembre. Faites revenir en remuant fréquemment jusqu'à ce que le tout soit parfumé et translucide, environ 3 à 4 minutes .
2. Ajoutez les champignons shiitake et les carottes râpées. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 2 à 3 minutes .
3. Ajoutez les nouilles lo mein, en les cassant en deux si nécessaire pour les faire rentrer dans la casserole. Versez le bouillon de poulet et remuez délicatement pour bien enrober les nouilles.
4. Fermez le couvercle de l'Instant Pot et réglez la cuisson sous pression à puissance maximale pendant 1 minute . Une fois la cuisson terminée, relâchez immédiatement la pression. Si la vapeur mousse, fermez la valve et laissez l'autocuiseur s'évacuer naturellement pendant quelques minutes avant de relâcher à nouveau rapidement la pression.
5. Remettez l'Instant Pot en mode Sauté pendant 5 minutes . Ajoutez la sauce soja, la sauce soja foncée, la sauce aux huîtres et l'huile de sésame. Remuez bien pour mélanger, environ 2 minutes .
6. Ajoutez les oignons verts et les pois mange-tout et faites revenir jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement et que les oignons verts et les pois mange-tout soient juste flétris, environ 2 à 3 minutes .
7. Dressez les nouilles et parsemez de graines de sésame pour la décoration. Servez immédiatement et dégustez !